
A arte invisível do padeiro
Panificação artesanal vai muito além de seguir uma receita, exige que o profissional tenha uma sensibilidade que pode ser adquirida com a prática. Ai esta

Panificação artesanal vai muito além de seguir uma receita, exige que o profissional tenha uma sensibilidade que pode ser adquirida com a prática. Ai esta

O pão de torresmo é uma verdadeira paixão para quem aprecia sabores intensos e tradicionais. Com origem nas cozinhas mineiras, ele une o melhor dos

Churrasco sem pão de alho caseiro não tem o mesmo sabor. Esse clássico dos encontros em família é um dos acompanhamentos mais disputados da grelha.

O pão de calabresa com queijo é aquele tipo de receita que vai bem a qualquer hora: no lanche da tarde, no café da manhã

O pão italiano com casca grossa e miolo macio é um dos tipos mais tradicionais e apreciados na panificação artesanal. Seu destaque está na casca

O pão de cebola é uma receita prática, saborosa e com aroma irresistível. Ele combina a leveza de uma massa caseira com o toque especial

O pão sovado é um clássico das padarias brasileiras. De sabor levemente adocicado, textura macia e miolo firme, ele é ideal para o café da

Sabe aquele pãozinho doce com coco que você encontra nas padarias, com cheiro de infância e sabor que conforta? Você pode fazer em casa —

O pão de forma caseiro é um dos mais versáteis da panificação. Presente no café da manhã, no lanche e até em refeições leves, ele

Fazer pão em casa não precisa ser complicado. Com somente alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência, você pode preparar um pão caseiro bem
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